Sự kết hợp rượu vang và đậu phộng ngừa chứng trí nhớ

Sự kết hợp rượu vang và đậu phộng ngừa chứng trí nhớ

Ngoài việc uống rượu vang đỏ thường xuyên có chừng mực, ăn nho đỏ cùng với đậu phộng (lạc)  rất có lợi cho quá trình lão hóa não bộ.Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, resveratrol - hợp chất được tìm thấy trong một số thực phẩm (rượu vang, ăn nho, đậu phộng hoặc nước ép nho, nước ép việt quất, sôcôla đen) có khả năng ngăn chặn bệnh mất trí khi về già.
Theo Tiến sĩ Shetty (Giám đốc khoa Thần kinh, Viện Y học Tái sinh) cũng là tác giả nghiên cứu hào hứng khẳng định: "Các kết quả nghiên cứu thật ấn tượng".Ngoài việc uống rượu vang đỏ thường xuyên có chừng mực, ăn nho đỏ cùng với đậu phộng (lạc)  rất có lợi cho quá trình lão hóa não bộ.Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, resveratrol - hợp chất được tìm thấy trong một số thực phẩm (rượu vang, ăn nho, đậu phộng hoặc nước ép nho, nước ép việt quất, sôcôla đen) có khả năng ngăn chặn bệnh mất trí khi về già.
Để chứng minh cho tác dụng tuyệt vời của rượu vang và đậu phộng, các nhà khoa học đã tiến hành thí nghiệm trên những chú chuột. Kết quả cho thấy cho thấy resveratrol giúp cải thiện trí nhớ và tâm trạng, cải thiện sự tăng trưởng và phát triển các tế bào não, lưu thông mạch máu và giảm tình trạng viêm não mãn tính.
Hội đồng nghiên cứu khẳng định, nghiên cứu này là bằng chứng để chứng minh resveratrol có khả năng giúp cải thiện trí nhớ và tâm trạng cho những người khi về già. Trước đó, trong một báo cáo trên tạp chí Thần kinh học 8/2016 cũng có bài phân tích chi tiết về việc bổ sung lượng resveratrol hàng ngày giúp cải thiện trí nhớ trong thời gian ngắn.Rất nhiều các nghiên cứu cũng chứng minh rằng resveratrol có trong rượu vang đỏ và một số thực phẩm giúp tăng khả năng miễn dịch, bảo vệ bạn chống lại bệnh bệnh sa sút trí nhớ, các bệnh về tim mạch cũng như các bệnh ung thư.
Ngoài ra cũng phải kể thêm những tác dụng của rượu vang đố với sức khỏe bởi trong rượu vang có chứa rất nhiều resveratrol: Rượu vang chống béo phì; Chống lại bệnh tiểu đường; Ngăn ngừa tổn thương các mạch máu; Giảm lượng cholesterol xấu gây hại và giảm nguy cơ bệnh đông máu.

xem thêm

sản phẩm rượu vang Giordano
sản phẩm F8 Nero di Troia Puglia 2017

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

20 điều về rượu vang nên biết

Nhâm nhi bánh trung thu cùng với rượu vang

Quá trình khám phá rượu vang pinot noir