Sự kết hợp huyền bí giữa rượu vang và ẩm thực tại Việt Nam
Sự kết hợp huyền bí giữa rượu vang và ẩm thực tại Việt Nam
Rượu vang lý tưởng phải là loại có độ axit, nồng độ cồn cũng như hương thơm phù hợp, giúp cân bằng hương vị trong các món ăn, ruou vang nhap khau hay bất kỳ loại vang trên thế giới có thể đáp ứng được những yêu cầu khắt khe này.
Rượu vang Esprit là dòng rượu đặc trưng từ nhà sản xuất Tursan AOC, ra đời năm 1958 tại “Les Landes”-khu rừng lớn nhất Châu Âu, phía Nam Bordeaux. A.O.C (Appellation d’Origine Contrôlée) chỉ ra nguồn gốc địa lý, chất lượng và phong cách của các sản phẩm rượu. AOC là tiêu chuẩn cao nhất của rượu vang. Nhờ vậy, Esprit de Tursan là sự lựa chọn lý tưởng cho ẩm thực kết hợp, được bình chọn bởi các đầu bếp tài năng, những chuyên gia thử rượu và các nhà hàng đạt chuẩn Michelin.
Giống nho trắng đặc biệt, Baroque, là giống nho độc đáo và duy nhất trên thế giới, hòa quyện cùng Sauvignon & Manseng tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, phù hợp với ẩm thực kết hợp của Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Đây cũng chính là bí kíp về sự kết hợp huyền bí giữa rượu vang pháp nhập khẩu và ẩm thực Việt mà Iron Chef David Thái cùng chuyên gia ẩm thực Rene mang tới cho những người sành ăn Việt Nam.
Các chuyên gia chia sẻ với thực khách những cách kết hợp rượu vang và ẩm thực cơ bản:
• Esprit trắng cô đọng và tươi mát. Là sự kết hợp hoàn hảo với các món Sushi, Sashimi, hải sản tươi sống và hải sản nướng. Giống nho Baroque đặc trưng, tôn lên hương vị của món ăn: Đây là một ưu điểm độc đáo và nổi bật.
• Esprit đỏ tròn trịa, phong phú trong hương vị với vị chát mượt mà và dư vị cam thảo. Là sự kết hợp hoàn hảo với các món thịt chiên, nướng, cà ri cay và các bữa tiệu Buffet kiểu Châu Á.
• Esprit hồng tươi mát và sống động, với hương thảo dược và trái cây. Là sự kết hợp hoàn hảo cho các món ăn hải sản, các món cuốn tươi, xà lách, các món thịt và gà nướng.
xem thêm:
Rượu vang lý tưởng phải là loại có độ axit, nồng độ cồn cũng như hương thơm phù hợp, giúp cân bằng hương vị trong các món ăn, ruou vang nhap khau hay bất kỳ loại vang trên thế giới có thể đáp ứng được những yêu cầu khắt khe này.
Rượu vang Esprit là dòng rượu đặc trưng từ nhà sản xuất Tursan AOC, ra đời năm 1958 tại “Les Landes”-khu rừng lớn nhất Châu Âu, phía Nam Bordeaux. A.O.C (Appellation d’Origine Contrôlée) chỉ ra nguồn gốc địa lý, chất lượng và phong cách của các sản phẩm rượu. AOC là tiêu chuẩn cao nhất của rượu vang. Nhờ vậy, Esprit de Tursan là sự lựa chọn lý tưởng cho ẩm thực kết hợp, được bình chọn bởi các đầu bếp tài năng, những chuyên gia thử rượu và các nhà hàng đạt chuẩn Michelin.
Giống nho trắng đặc biệt, Baroque, là giống nho độc đáo và duy nhất trên thế giới, hòa quyện cùng Sauvignon & Manseng tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, phù hợp với ẩm thực kết hợp của Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Đây cũng chính là bí kíp về sự kết hợp huyền bí giữa rượu vang pháp nhập khẩu và ẩm thực Việt mà Iron Chef David Thái cùng chuyên gia ẩm thực Rene mang tới cho những người sành ăn Việt Nam.
Các chuyên gia chia sẻ với thực khách những cách kết hợp rượu vang và ẩm thực cơ bản:
• Esprit trắng cô đọng và tươi mát. Là sự kết hợp hoàn hảo với các món Sushi, Sashimi, hải sản tươi sống và hải sản nướng. Giống nho Baroque đặc trưng, tôn lên hương vị của món ăn: Đây là một ưu điểm độc đáo và nổi bật.
• Esprit đỏ tròn trịa, phong phú trong hương vị với vị chát mượt mà và dư vị cam thảo. Là sự kết hợp hoàn hảo với các món thịt chiên, nướng, cà ri cay và các bữa tiệu Buffet kiểu Châu Á.
• Esprit hồng tươi mát và sống động, với hương thảo dược và trái cây. Là sự kết hợp hoàn hảo cho các món ăn hải sản, các món cuốn tươi, xà lách, các món thịt và gà nướng.
xem thêm:
Nhận xét
Đăng nhận xét