Các gợi ý kết hợp chọn rượu vang với món ăn

Các gợi ý kết hợp chọn rượu vang với món ăn

 Dùng cho uống khai vị
*Rượu vang trắng chua
*Rượu vang sủi tăm
+ Dùng cho món khai vị ( với đồ ăn nguội, sa lát)
*Rượu vang trắng chua
* Rượu vang hồng chua
+ Dùng cho món khai vị (với đồ ăn nóng, bánh pizza, bánh quiches)
* Rượu vang trắng chua
* Rượu vang đỏ nhẹ
+ Dùng cho món ăn như ốc, đồ hải sản
* Rượu vang trắng chua
* Rượu vang trắng dịu
* Rượu vang sủi tăm
+ Dùng với đồ tráng miệng (Sô cô la, bánh ga tô)
xem thêm rượu vang Giordano
xem thêm F8 Nero di Troia Puglia 2017
xem thêm rượu vang ý giordano
* Vang trắng dịu
+ Dùng với đồ ăn nguội ( như xúc xích, thịt hun khói, Jăm bông)
* Rượu vang trắng chua
* Rượu vang đỏ nhẹ
+ Dùng với cá nướng
* Rượu vang trắng chua
* Rượu vang sủi tăm
* Rượu vang đỏ nhẹ
+ Dùng với món cá sốt
* Rượu vang trắng chua
* Rượu vang đỏ nhẹ
+ Dùng với các món thịt trắng, thịt gia cầm
* Rượu vang trắng chua
* Rượu vang đỏ nhẹ
+ Dùng với các món thịt nướng, thịt sốt
* Rượu vang đỏ nhẹ
* Rượu vang sủi tăm
+ Dùng với các món thịt rừng:
* Rượu vang đỏ đậm
+ Dùng với các loại pho mát nhẹ
* Rượu vang trắng chua
* Rượu vang đỏ nhẹ
+ Dùng với các loại pho mát nặng:
* Rượu vang đỏ đậm
+ Dùng với đồ tráng miệng (hoa quả, kem tươi )
* Rượu vang hồng hơi chua

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

20 điều về rượu vang nên biết

20 điều về rượu vang nên biết Nếu bạn muốn làm cho các bữa tiệc thêm phần khoan khoái và chứng tỏ sự sành sỏi của mình, hãy nạp vào đầu các thông thông tin dưới đây và cung cấp kịp thời bên những ly rượu vang sóng sánh. Pháp và Italia chiếm tới 40% sản lượng rượu vang toàn thế giới. Nhưng hai quốc gia này cũng… nốc gần hết và chỉ xuất khẩu khoảng 1% sản lượng của họ mà thôi. Trong các nước nói tiếng Anh, Autralia là quốc gia tiêu thụ nhiều rượu vang nhất. Chúng ta có khuynh hướng uống vang trắng ở nhiệt độ lạnh và vang đỏ ở nhiệt độ ấm. Thực ra, nếu uống quá lạnh thí hương vị của nho sẽ bị kiềm tỏa trong mùi gỗ sồi của thùng đựng và chất tannin tiết ra từ vỏ cây lại bị phóng đại lên quá mức. Uống quá nóng cũng chẳng hay ho gì vì nó làm tăng độ cồn nhưng lại làm giảm mùi vị tannin, chất tạo cho rượu vang một vị rất đặc trưng trong miệng. Nhiệt độ phù hợp nhất với vang đỏ là 15-18 độ C còn nhiệt độ với vang trắng là 8-12 độ C. Để cho rượu vang “thở” là cách để nó toát ra hương vị quyế...
Đọc thêm

Nhâm nhi bánh trung thu cùng với rượu vang

Nhâm nhi bánh trung thu cùng với rượu vang Tết Trung thu là một phong tục rất có ý nghĩa, được diễn ra vào ngày 15 tháng 8 Âm lịch hàng năm, là tết thiếu nhi và là ngày đoàn viên. Mang đậm ý nghĩa của sự săn sóc, báo hiếu, tình thân hữu và sự đoàn tụ. Theo thông lệ, vào dịp tết này, mọi người trong gia đình quây quần, cùng ngắm trăng, còn trẻ em sẽ rước đèn, xem múa lân và tất nhiên là không quên thưởng thức những loại bánh chỉ dành riêng cho ngày tết Trung thu. Việc thưởng thức một chai rượu vang đỏ - giordano hà nội cùng bánh trung thu và tận hưởng không khí sum vầy bên gia đình, chiêm ngưỡng ánh trăng rực rỡ ngày rằm sẽ đem lại cảm giác rất tuyệt vời. Sự kết hợp giữa phương Tây (rượu vang đỏ) - Parva Culpa Nero di Troia 2014 và phương Đông (bánh Trung thu) tạo nên một phong cách thời thượng “Đông – Tây kết hợp. Xét theo góc độ dinh dưỡng, trong rượu vang chứa rất nhiều axit amin, khoáng chất và vitamin, có thể loại bỏ sự béo ngậy của bánh, hai thứ này có thể hỗ trợ cho nhau. Cùng ...
Đọc thêm

Cách đơn giản lựa rượu đi biếu

Hình ảnh
Cách đơn giản lựa rượu đi biếu Chúng ta sẽ chọn những chai vang không quá 500k/chai, đề dành tặng cho những người ít dùng rượu vang hoặc có ít kinh nghiệm về vang vì nếu chọn loại đắc hơn thì cũng kém giá trị. Loại vang phù hợp với nhóm người này giá cả sẽ dao động từ 300 – 500k/ chai và tập trung vào số lượng.  Trải nghiệm nhiều mới thấy hay, thiết nghĩ nếu bạn mua 1 chai vang đắc tiền 2 -3 triệu thì ực vài cái đã hết chai mà mùi vị rượu vẫn chưa được cảm nhận. Lưu ý là thứ quan trọng không kém nữa là hình thức. Trên thị trường hiện này có rất nhiều loại hộp đẹp, sang trọng rất phù hợp cho việc tặng biếu như : Riêng biệt khi tặng rượu vang cho nhóm người thực sự sành rượu vang thì chắc chắn 1 điều trên hết chính là chất lượng của chai vang được tặng. Đối với nhóm người này tùy khả năng kinh tế của bạn thì nên lựa chọn dòng vang có giá 500/chai trở lên. Một điều lưu ý rằng rượu vang rất vô cùng, mỗi nhà rượu đều mang 1 đặc tính riêng biệt nên không ai có thể hiểu hết về cá...
Đọc thêm